การที่จะออกกำลังกายไม่ว่าจะเป็นเพื่อการลดน้ำหนัก, เสริมสร้างกล้ามเนื้อ หรือแม้แต่การออกกำลังกายเพื่อสุขภาพที่ดี หากต้องการที่จะให้ได้ผลลัพธ์ที่น่าประทับใจสุดๆ เรื่องของอาหารก็เป็นสิ่งสำคัญอย่างมากที่จะช่วยส่งเสริมให้ความตั้งใจของผู้ออกกำลังประสบผลสำเร็จ เพราะอย่าลืมว่าเมื่อร่างกายได้ใช้งาน หัวใจมีการกระตุ้นเกิดขึ้น สารอาหารภายในร่างกายจะถูกดูดเอาไปใช้และหากใครที่คิดว่าเมื่อออกกำลังกายแล้วห้ามกินอาหารเพื่อจะได้ประสบผลสำเร็จมากที่สุดนี่คือความคิดที่ผิดมหันต์ เพราะนอกจากร่างกายจะไม่เป็นไปตามที่ต้องการเอาไว้เนื่องจากขาดสารอาหารที่จำเป็นแล้ว ยังจะทำให้เกิดโรคภัยอื่นๆ ตามมาอีกด้วย
การออกกำลังกายที่ดีจะต้องมีไปพร้อมๆ กับการกินอาหารที่ถูกสุขลักษณะและดีต่อความจำเป็นของร่างกาย ซึ่งแหล่งอาหารที่เหมาะสมสำหรับการออกกำลังกายมากที่สุดคงหนีไม่พ้นเรื่องของโปรตีน โดยเฉพาะผู้ที่ต้องการออกกำลังกายเพื่อเสริมสร้างกล้ามเนื้อไม่ว่าจะเป็นส่วนหน้าท้อง กล้ามแขน กล้ามขา หรือส่วนใดๆ ก็ตาม แหล่งโปรตีนที่ดีที่สุดก็คงจะหนีไม่พ้นเนื้อสัตว์ ทว่าเนื้อสัตว์หลายๆ ประเภทไม่ว่าจะเป็นหมู ไก เนื้อวัว หรืออาหารทะเลประเภทกุ้ง หอย ปู ปลา ต่างก็มีส่วนผสมของไขมันอยู่ไม่น้อยเลยทีเดียว ซึ่งหากกินเข้าไปในปริมาณที่มากก็จะไม่ส่งผลดีต่อการออกกำลังกาย เนื้อปลาจึงนับได้ว่าเป็นแหล่งโปรตีนที่ดีที่สุดสำหรับผู้ที่ออกกำลังกายและต้องการเห็นผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นกับตัวเอง
ประโยชน์จากเนื้อปลาที่คนออกกำลังกายจะได้รับ
เนื้อปลาไม่ว่าจะเป็นปลาทะเลหรือปลาน้ำจืด จัดได้ว่าเป็นประเภทเนื้อสัตว์ที่เป็นแหล่งโปรตีนชั้นดีที่สุด แถมยังมีไขมันน้อยที่สุดด้วย แถมโปรตีนที่ได้จากเนื้อปลายังเป็นโปรตีนที่ย่อยง่ายทำให้ไม่มีโปรตีนตกค้างอยู่ภายในร่างกาย ร่างกายสามารถที่จะนำเอาไปใช้ได้อย่างเต็มที่โดยไม่ต้องกลัวว่าส่วนที่เหลือจะกลายเป็นไขมันและเข้าไปสะสมอยู่ คนส่วนใหญ่ที่เป็นนักออกกำลังกายจึงนิยมในการที่จะทานอาหารประเภทปลาเป็นหลัก ซึ่งวิธีในการปรุงนั้นก็ควรจะเป็นการต้ม, นึ่ง หรือ เผา มากกว่าการออกไปทอดหรือผัด เพราะการทอดหรือผัดเนื้อปลาจะดูดซึมไขมันจากน้ำมันทำให้น้ำมันเหล่านั้นเข้าไปสะสมในร่างกายได้ นอกจากโปรตีนแล้วหากเป็นเนื้อปลาทะเลยังให้โอเมกา 3 ที่ช่วยในเรื่องของโรคหัวใจและบำรุงสมอง ส่วนสารอาหารอื่นๆ อย่างเช่น วิตามิน เอ ช่วยบำรุงสายตา, วิตามิน บี และดี ที่ช่วยส่งเสริมส่วนต่างๆ ของร่างกาย รวมไปถึงไอโอดีนที่ช่วยป้องกันโรคคอพอก และแร่ธาตุต่างๆ นับว่าเนื้อปลาเป็นเนื้อที่มีประโยชน์ที่สุดกับการออกกำลังกายอย่างแท้จริง